入学申请程序及要求：

　　中国香港西厨学院成立于2005年，是一所专门提供正统西式厨艺培训的院校，拥有庞大的僱主网络，现有中国香港本校区和珠海分校。学院一直以培育具备专业知识和技能之人才爲教学宗旨，著重传授学生国际化的专业知识及锻炼学生实际技能，帮助有志投身厨艺行业人士获取专业资历，同时也爲中国香港及全亚洲酒店饮食业提供优秀的专业人才。

　　中国香港西厨学院的导师是由一批海外外籍厨师及饮食部专才为核心，另还有多名具备多项专业知识、丰富培训经验的饮食经理及任职星级餐厅厨师兼任的导师组成，务求譲学生得到与国际接轨的专业知识以及紧贴行业的本地信息。

　　学院课程中除基本理论课程以中文爲辅之外，全部课程均以全英语教授，爲学生提供一个国际化的学习环境。多年来，中国香港西厨学院的毕业生以其优秀的技能和管理能力及新颖的创意在中国香港酒店饮食业备受欢迎，就业率近百分之百。

　　因应越来越多的中国内地年青人致电到学院咨询，学院从2015年度起面向全国招生。学费与中国香港本地学生一样。如获面试通过者，国内学生可以在珠海校区学习，毕业后能获取与中国香港相同的毕业。学院爲全日制学生提供三个月的酒店实习机会，并免费为合资格的学生申请与学院合作的英国大学和瑞士大学相关专业的学士学位课程。

　　入学要求：

　　中国香港西厨学院计划在内地招收共约50名学生，入学较低资格如下：

　　1. 16岁以上

　　2. 能有简单英语沟通

　　3. 通过面试

　　课程安排及费用

　　中国香港西厨学院一贯重视创新和对美食，酒店款待业和行业管理的实践，针对较新行业需求和学生自身的多元发展，学院开设多种课程,包括全日制酒店厨务管理、。

　　其中全日制课程有以下几种：

　　1.中国香港西厨学院厨师证课程(一年制)

　　2.酒店厨务管理高级课程(两年制，相当于国内的大专学历)

　　3.西式厨艺学士学位课程(三年制)第三年需要到与本院合作的瑞士洛桑酒店管理大学就读。

　　第三年瑞士大学的学费为24000瑞士法郎，学生每月带薪实习的工资是2000瑞士法郎，一年有6个月的带薪实习，工资未扣除税费及保险。

　　食宿安排：

　　走读:学生可选择自行租用地方

　　或申请入住学院提供的宿舍。

　　住宿：700元/月（内含水电费）

　　用餐：800元/月（周一至周五午餐，晚餐）

　　年满16岁，高中毕业生，有志加入餐饮及酒店行业的人士，想出国留学学习关于西式厨艺或酒店管理专业的学生，我们都能助你成为学院派西式厨师及餐饮业管理层人士!

　　中国香港西厨学院现正接受国内学生报名!

　　学院在珠海校区开设全日制学历课程!

　　外籍港籍专厨及管理团队造就行业专才!

　　专业严谨团队，助你获取走向世界的专业资格!

　　掌握正统的具国际水准的西厨及厨务管理技能!

　　在珠海校区的学生可以获取与中国香港校区学生相同的毕业!